包饺子好吃的美味做法简单步骤

　　以前每逢佳节总会吃饺子，饺子是我们的传统美食，小编也很喜欢吃饺子。想要了解更多包饺子的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作包饺子需要的食材

　　制作包饺子的具体步骤

　　1.先准备好400g肉，剁碎，剁的越碎越好

　　2.500g韭菜，剁成细小的段段

　　3.把韭菜碎倒入准备好的肉馅中

　　4.放入少量盐和鸡精，带上手套拌匀

　　5.准备好500g饺子皮，我买的是准备好的饺子皮，因为我不会擀饺子皮，所以只能去外面买了

　　6.倒一碗水，是用来粘合饺子皮的，以免露馅

　　7.一切工序，准备就绪，包前一定要在饺子下面垫上一层纸或一层袋子哦，要不饺子不好拿起来

　　8.嘿嘿，包好了一些，还行吧?

　　9.包这些应该够了，我们家四口人

　　10.倒适量的水进锅里，等水沸腾放一勺盐，妈妈原来教过我，放盐可以增加饺子和锅的摩擦，不容易粘锅

　　11.放下饺子

　　12.等第一次烧开锅，倒入一碗水，反复这样三次就行

　　13.OK了，锅开了，捞起来吧

　　14.教你们一种调味料吧，自创的哦。准备好草菇王，倒一点到碗里

　　15.准备好黄辣椒酱，我在海南带来的，后莱发现家这边大超市也有卖。放一勺到碗里

　　16.碗里是我事先准备好的葱和大蒜头，这样就大功告成了。

　　17.好了，我的薄皮大饺子，准备给妈妈来一大碗，等她回来给个大大的惊喜

　　吃饺子的好处

　　好处1、

　　从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

　　好处2、

　　从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

　　好处3、

　　从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

　　好处4、

　　合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。

　　韭菜鸡蛋饺子好吃，全靠韭菜鸡蛋饺子馅做得好。那么，究竟韭菜鸡蛋饺子馅的做法是怎么样呢?喜欢吃饺子的亲们知道吗?

猜你感兴趣：

1.新年美味粤菜菜谱的做法与步骤

2.饺子家常美味食谱做法推荐

3.纯素馅饺子要怎么做才好吃的做法推荐

4.白菜素馅饺子的具体做法步骤

5.菜花馅饺子的做法

6.饺子不同的好吃做法