白条鸡怎么做好吃的做法步骤图解

　　鸡肉营养价值高，常被用来滋补身体。鸡肉虽好，在吃或烹饪的过程中，按照菜谱的做法来做味道也会更好哦。以下是学习啦小编推荐的白条鸡做法，欢迎阅读!

　　制作白条鸡的食材

　　制作白条鸡的步骤

　　1.白条鸡切块，用清水淘洗两遍，浸泡

　　2.准备调味料

　　3.将鸡放入高压锅，放入调味料

　　4.放入适量水，盖盖加压20分钟

　　5.熟了，放入适量盐即可

　　鸡肉不宜与哪些食物搭配

　　1.鲤鱼

　　鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

　　2.鲫鱼

　　野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

　　3.李子

　　鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。

　　4.菊花

　　一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

　　5.糯米

　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适。

　　6.大蒜

　　大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。

　　7.芝麻

　　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。

　　8.芥末

　　这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

　　9.狗肾

　　鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。

猜你感兴趣：

1.自制烧饼的家常做法步骤图解全过程

2.自己蒸包子做法步骤带图解

3.沙姜焖鸡的家常做法步骤图解

4.醋焖鸡的家常做法步骤图解

5.粟子焖鸡翅的做法步骤图解

6.东北花生煎饼的做法步骤图解

7.路边摊炒饭的做法步骤图解教程