如何烧红烧肉好吃肥而不腻

　　红烧肉非常好吃，肥而不腻的感觉，十分下饭开胃，烧红烧肉怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.带皮五花肉切小块

　　2.水中放点料酒，用水焯一下

　　3.食材备好

　　4.热锅放油，油温六分热时放入白糖炒糖色

　　5.放入猪肉翻炒均匀，再加入少许料酒

　　6.放入老抽

　　7.翻炒一会

　　8.放入葱末和蒜末

　　9.加入适量水和盐，水要没过猪肉

　　10.小火慢慢炖至汤汁浓稠时即可

　　11.美味的一道宴席菜哟

　　小贴士

　　大火烧开后转为小火慢慢炖，大约一小时

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