如何红烧鸡肉好吃营养丰富

　　鸡肉营养丰富，适合各类人群食用，红烧鸡肉怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鸡肉洗净，剁成大块，放水中泡去血水。

　　2.锅中烧水，放入鸡块绰水。

　　3.捞出后放水中清洗干净。

　　4.锅中放油，放入八角，花椒，大葱和姜炒出香味。

　　5.倒入鸡肉翻炒均匀。

　　6.加入料酒。

　　7.放生抽，老抽，翻炒均匀。

　　8.加入开水，大火烧开，转小火炖40分钟左右。

　　9.加入盐，开大火收汁即可。

　　10.装入盘中即可食用。

　　小贴士

　　炖的时间根据鸡的大小和老嫩来掌握，我炖的是土鸡，所以时间长了一些。

猜你喜欢：

1.红烧鸡肉的家常制作方法

2.川菜红烧鸡肉的做法

3.如何炖鸡腿好吃美味又营养

4.红烧鸡腿肉怎么做简单又好吃