如何炖五花肉好吃美味又营养

　　五花肉又名方肉、五花三层，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红，炖五花肉怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.五花肉切小块放入冷水中烧开，煮5分钟，捞出用凉水冲掉血沫

　　2.锅中放白糖炒至琥珀色，放五花肉煸炒，加老抽、白酒、酱豆腐汤不停地翻炒

　　3.加开水、白糖、花椒、大料等辅料

　　4.转小火，炖至一小时左右即可

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