凉拌苦瓜怎么拌好吃简单易做

　　直接用生苦瓜拌食，为当下较为流行的一种吃法，凉拌苦瓜怎么拌好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.苦瓜、红椒洗净

　　2.苦瓜去籽

　　3.切成薄片

　　4.放盐

　　5.放白醋

　　6.拌匀后腌制10分钟

　　7.倒出多余的水分

　　8.红椒切碎

　　9.放入苦瓜中

　　10.放大蒜粒

　　11.倒入香油拌匀即可

　　小贴士

　　拌苦瓜用白醋只为拌出的颜色更青翠，也可用陈醋

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