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烤草鱼好吃吗简单又美味

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  烤草鱼好吃吗?自然好吃了,烤鱼做法非常简单,不那么油腻,适合初学者和瘦身者,下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.将草鱼去除内脏后洗净。

  2.剖开,鱼肚相连。切去鱼尾,鱼身切花刀。

  3.淋上充足的烧烤汁,腌制2小时,中途翻几次面,使其充分入味。

  4.把烤盘铺上锡纸,放上鱼,烤箱调至上火,230度,烤20分钟。

  5.准备配料:红辣椒切圈;西兰花洗净后切小朵;姜切薄片;芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。

  6.取出烤箱中的鱼。

  7.均匀撒上孜然粉和孜然粒。

  8.撒上芝麻。

  9.锅中多倒些油。

  10.爆香姜片。

  11.放入西兰花和辣椒翻炒片刻,放少许盐。

  12.放一勺生抽,放少许清水,炒匀。

  13.把西兰花、生姜和辣椒圈摆上,油淋在鱼身上。

  14.再放入烤箱,烤10分钟。

  15.取出时刷上蜂蜜即可。

  16.成品图。

  小贴士

  1、有了烧烤汁,无需添加任何调料来腌制,味道就很不错了。注意量要给足,鱼底部要能浸在汁里。

  2、配菜可以随自己口味调换。

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