土豆烧牛腩美味又健康的做法图解
土豆烧牛腩是一道美味又很健康的菜，也是一道抵御寒冬的菜，这道菜虽然要花不少时间，但是滋味醇厚，而且吃起来味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜。想要了解更多土豆烧牛腩的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作土豆烧牛腩的食材
土豆烧牛腩美味又健康的步骤
1.牛腩切大块洗净沥干水分
2.放入滚水锅中汆烫
3.煮滚后捞出待用
4.热锅冷油爆香葱段，姜片，蒜
5.放入牛肉块翻炒，烹料酒，加老抽，糖，加水
6.加入香叶，八角，桂皮大火煮开转小火2个小时
7.土豆去皮切块
8.加入土豆，加入生抽，盐，鸡粉
9.放入砂锅中慢慢收汁即可
吃土豆食物注意事项
削皮吃
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，主要存在于土豆皮中，所以吃土豆的时候最好是削皮后吃。
发芽后不能吃
土豆中的龙葵素，在土豆发芽变绿后会大增，吃了容易引起恶心、呕吐火腹泻等中毒症状。
不易吃太多
土豆淀粉含量较高，可代替部分主食吃，如果是做菜吃，不易吃太多，以免影响消化。
婴儿多大可以吃土豆泥
宝宝4个月开始添加辅食，先是米粉，慢慢适应后，6个月可以添加一些果泥菜泥的，就可以吃土豆泥的，注意少量多餐，有利于消化。
对于宝宝适合吃土豆泥的阶段为，牙齿逐渐的张齐。有利于咀嚼 有利于消化。宝宝适当添加土豆泥是可以再宝宝4个月左右开始。土豆有营养，它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪。把土豆做成土豆泥，给宝宝适当的添加，是在辅食上最理想的蔬菜之一。
一般宝宝4个月开始添加辅食的话，开始是以流食为主的，大概5-6个月的时候就可以吃一些土豆泥、南瓜泥了，其实并不是说严格的土豆泥多大可以吃，要看什么时候开始添加辅食，有的宝宝添加辅食比较晚，不要以上来就吃这些土豆泥、南瓜泥的，还是应该循序渐进的先吃流食比较好。
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