莲藕炒秋葵好吃又好看的做法图解

　　莲藕炒秋葵是一道卖相很好看的菜，新鲜的莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，这道菜可以产妇乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。宝妈们可以试试。以下是小编推荐的莲藕炒秋葵做法，欢迎阅读!

　　制作莲藕炒秋葵的食材

　　莲藕炒秋葵好吃又好看的步骤

　　1.全部材料。

　　2.莲藕去皮，洗净。

　　3.秋葵洗净后切开。

　　4.胡萝卜洗净后切开。

　　5.洗净的莲藕也切开。

　　6.锅中放油，炒莲藕。

　　7.加入胡萝卜炒。

　　8.加入秋葵。

　　9.加适量的盐，继续炒。

　　10.最后加适量的水炒熟。

　　吃秋葵会不会上火

　　秋葵是寒性食物，吃了不会上火的，相反夏天吃秋葵这种寒性食物会有降火的功效，所以，夏天上火的时候不妨吃一些秋葵，帮助身体降火。

　　降火怎么吃秋葵

　　直接生吃

　　秋葵生吃寒性最重，因此降火的功效也会更加好。

　　做法：将刚买回家的新鲜秋葵用盐水浸泡后去除绒毛，然后直接食用，就像吃零食一样，新鲜秋葵口感微甜，十分的好吃，秋葵籽还有弹性，会增强食用趣味感。

　　凉拌秋葵

　　凉拌秋葵寒性被充分保留，降火的功效仅低于直接生吃的秋葵。

　　做法：先将秋葵放在开水中焯一下，然后放入调配好的自制酱汁中，等到酱汁充分渗透到秋葵中就可以食用了。冰镇后口感会更加脆爽，食用前可以放在冰箱冷藏下。

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