白灼秋葵百合好吃又营养的做法

　　白灼秋葵百合是一道很家常的菜，而且这两种菜都对身体有好处，白灼吃很清淡，对女性有美容的作用，对男性而言有补肾的功效。以下是小编推荐的白灼秋葵百合做法，欢迎阅读!

　　制作白灼秋葵百合的食材

　　白灼秋葵百合好吃又营养的步骤

　　1.将鲜百合分开洗净，放在水中焯两分钟捞出备用。

　　2.秋葵洗净，对切开。

　　3.锅中水烧开，加少许盐和油，下入秋葵焯一分钟捞出控水。

　　4.将秋葵摆在盘中。

　　5.放入百合。再放上葱白丝和干红红椒

　　6.把油烧开。

　　7.淋在食材上再淋上蒸鱼豉油即可。

　　秋葵的功效与作用

　　降血脂

　　秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

　　降血糖

　　秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。

　　抗氧化

　　秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。

　　抗癌

　　秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。

　　减肥

　　秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。

　　消除疲劳

　　秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。

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