洋葱炒肉皮好吃又营养的做法图解

　　洋葱炒肉皮是一道很好吃的菜肴，里面的胶原蛋白是很多女性喜欢的，经常食用这道菜，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，爱美的美女们可以试试哦。以下是小编推荐的洋葱炒肉皮做法，欢迎阅读!

　　制作洋葱炒肉皮的食材

　　洋葱炒肉皮好吃又营养的步骤

　　1.主料：洋葱、肉皮、青红辣椒辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、八角、料酒、花椒粒、桂皮、老抽、鸡精

　　2.把肉皮洗净，用开水煮两分钟，捞起

　　3.姜切片和丝

　　4.煮锅加凉水，加肉皮、八角、花椒粒、桂皮、料酒大火烧开

　　5.加老抽、盐转小火，煮40分钟，煮到肉皮8成熟捞起晾凉

　　6.切条

　　7.洋葱剥外皮，切条，青红辣椒洗净切条

　　8.热锅凉油，油热8成，下姜末，洋葱翻炒出香味

　　9.加青红辣椒

　　10.加盐翻炒

　　11.加肉皮翻炒均匀

　　12.加味极鲜翻炒均匀

　　13.加鸡精翻炒均匀即可

　　女人吃洋葱的好处

　　美白养颜

　　谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮具有美白效果。

　　预防感冒

　　洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。

　　帮助消化

　　洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。

　　降低血糖

　　洋葱可当成抗糖尿病药，因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。

　　预防骨质疏松

　　洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。

　　防止老化

　　蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

　　帮助清血

　　纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化……都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

　　改善便秘

　　洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

　　预防癌症

　　洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

猜你感兴趣：

1.美味洋葱炒肉片的做法推荐

2.洋葱炒肉片最简单的做法推荐

3.洋葱炒肉片简单又美味的做法

4.瘦肉炒洋葱的制作过程图解

5.懒人版洋葱炒肉片的做法介绍

6.洋葱炒肉片的简单制作方法