木耳肉糜烧卖美味又健康的做法

　　木耳肉糜烧卖做出来的卖相还是很好看的，而且很多人也喜欢吃，木耳吃起来的口感细嫩，是一种营养丰富的著名食用菌，加上一些肉做成烧卖做早餐还是很美味的。以下是小编推荐的木耳肉糜烧卖做法，欢迎阅读!

　　制作木耳肉糜烧卖的食材

　　木耳肉糜烧卖美味又健康的步骤

　　1.黑木耳放温水里充分泡发，然后清洗干净

　　2.清洗干净后剁碎备用

　　3.猪肉馅放适量盐、味精、1勺胡椒粉、1勺香油、1勺生抽、1/2小勺老抽上色、1勺姜粉、10g葱花，用筷子按一个方向搅拌上劲。

　　4.调好味的猪肉馅和剁碎的黑木耳搅拌均匀。

　　5.买的烧卖皮边缘擀薄一些，按照顺时针擀一下，擀出花朵褶皱

　　6.左右拖住烧卖皮，右手放入适量馅

　　7.把馅放在烧卖皮的中间，右手拖住烧卖皮底部，左手虎口从烧卖皮底部向上向中间聚拢，不要捏死，肉馅会露出一部分，留一点空隙。

　　8.做好的烧卖，像不像一朵小花?

　　9.蒸屉刷上薄薄一层油，避免粘连。

　　10.包好的烧卖放入蒸屉中，在上面点缀上熟玉米粒。

　　11.大火烧开上汽后蒸15分钟

　　12.蒸好的烧卖

　　黑木耳是不是发物

　　木耳不属于发物。

　　木耳，是一种比较常见的菌类食物，尤其是黑木耳的营养价值是比较不错的，里面含有丰富的碳水化合物和多种微量元素的，甚至是有一些氨基酸物质在里面的，在使用的时候直接烹就是可以的，现在可以多吃一些的，木耳对于痔疮疾病引起的肛门出血效果是很好的，还有一定的止咳抗击癌症的效果的，平时多吃一些没有副作用的，在饮食的时候注意不要吃一些刺激的食物。

　　木耳炒香菇的做法

　　用料：香菇100g，木耳100g，青椒1个，大葱小半根，老干妈辣酱一小勺

　　做法：

　　1、取一个青椒，洗净切丝，如果是小青椒可以放2个。备用。

　　2、香菇洗净切块，小的直接一切为二，大的可以切为三块

　　3、木耳洗净撕小朵，备用

　　4、放油，油热把切好的葱丝先放入，因我不喜欢吃葱，所以每次都放的葱丝少，这也是葱丝君不露脸的原因，哈哈，放入香菇，先翻炒均匀

　　5、加入木耳，一起翻炒均匀后，再加入一小勺，就是自己喝粥用的小调羹勺那么多的老干妈辣酱，注意不要放多会口味重，而且颜色太暗也就不好看了

　　6、翻炒均匀后，用锅铲按压一下香菇，大概快熟的时候最后再放青椒丝，这样青椒丝就不会炒出来扁扁的干干的了，这时候加入一点盐，因为老干妈本来就有盐，加入一点鸡精提鲜，最后加入几滴香油，翻炒均匀，就可以出锅了7.这样一盘高营养低热量的素食炒菜就出锅啦，赶快尝尝吧～

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