青蒜炒腊肠简单又好吃的做法的做法图解

　　青蒜炒腊肠是一道冬季必吃的菜肴，而且做法十分的简单，很多人爱吃，而且青蒜和腊肠本身就是最好的搭配了，这道菜吃起来的口感很好，值得一试。想要了解更多青蒜炒腊肠的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作青蒜炒腊肠的食材

　　青蒜炒腊肠简单又好吃的步骤

　　1.腊肠切成片

　　2.青蒜洗净后切成段，蒜叶和蒜白分开。红椒切成菱形块。

　　3.锅中加入适量油

　　4.加入蒜白暴香

　　5.加入切好的香肠，大火炒至香肠中肥肉变成透明

　　6.加入青蒜叶和红椒。依个人口味加盐调味后炒至青蒜断生即可。

　　什么时候做香肠最好

　　全国各地均有制作香肠，(不同地区根据其气候条件来制作，一般都在秋季和冬季，温度低且空气干燥)名品有江苏云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。

　　冬天正是自制腊肉、腊肠的最好时节，自己动手做的腊味，干净卫生，吃的放心。俗话说：冬至大如年!延续至今不曾改变的习俗就是腌鱼腌肉和灌香肠!小编看了一下时间，下个月21日就是冬至了，大家赶紧好备年货咯!

　　芝香腊肠荷兰豆做法

　　原料：荷兰豆、麻辣香肠、小米椒、盐、芝麻酱、食用油。

　　做法：

　　1、荷兰豆洗净，撕去老筋，焯水后捞出控干、腊肠切片，小辣椒切丁;锅里放少量油，放腊肠煸炒;

　　2、腊肠切片，小辣椒切丁;锅里放少量油，放腊肠煸炒。

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