红辣椒炒空心菜梗好吃又好看的做法

　　买来的空心菜千万不要丢了哟，空心菜梗的功效其实还挺多的，比如清热凉血，利尿，润肠通便，这道红辣椒炒空心菜梗很好看，特别是点缀了一些红辣椒之后。以下是学习啦小编推荐的红辣椒炒空心菜梗做法，欢迎阅读!

　　制作红辣椒炒空心菜梗的食材

　　红辣椒炒空心菜梗好吃又好看的步骤

　　1.红辣椒3个，去蒂洗净

　　2.空心菜，洗净沥干水份

　　3.切成细竹节状

　　4.备好生姜，大蒜

　　5.热锅入油，爆香生姜，大蒜

　　6.然后倒入空心菜梗，红辣椒，翻炒均匀

　　7.3-5分钟后，撒入适量食盐，白醋，就可以出锅了。

　　空心菜梗保持绿色方法

　　1.将油放入锅中烧制8成热，之后倒入蒜末超香，再倒入空心菜大火迅速翻炒。

　　2.在空心菜八层熟的时候放入盐，糖，味精同样要迅速翻炒可以出锅。

　　空心菜不能和什么一起吃

　　空心菜不能和牛奶一起吃

　　牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应，形成难溶的物质而难以被人体所吸收，而空心菜中的草酸含量是比较高的，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收。

　　空心菜不能和寒性食物一起吃

　　空心菜是寒性食物，如果再与同样属于寒凉的食物一起食用，会加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等现象。

　　空心菜不能和虾一起吃

　　虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质，而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的，两者一起食用不仅会降低两者的营养价值，还会导致钙质与鞣酸、草酸结合，生成不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心等症状。

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