芋头炖排骨好吃又营养的做法图解

　　芋头炖排骨是一道很有营养价值的家常菜，做法十分的简单，而且吃起来一点也不会油腻，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多芋头炖排骨的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作芋头炖排骨的食材

　　芋头炖排骨好吃又营养的步骤

　　1.排骨切块 腌制好

　　2.芋头洗净，去皮，切块

　　3.香葱切葱花，姜切片，蒜拍扁

　　4.锅内放适量油，待油热，放入葱姜蒜爆香

　　5.向锅中放入排骨

　　6.放入花生酱

　　7.向锅中添入适量水至刚刚要没过排骨，加入白砂糖和八角调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，小火炖20分钟

　　8.向锅中加入芋头块，盖上锅盖，小火继续炖20分钟

　　9.打开锅盖，大火收汁，盛盘即可

　　芋头去皮手痒怎么办

　　用姜搽手

　　将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，芋头去皮前后都要进行，效果更佳。

　　风油精擦手

　　若削之后痒，可先用清水冲洗，然后抹干水分，擦上一点风油精，并加以轻轻揉搓，手痒可除去。

　　用火烤手

　　将火炉打开，调至小火，把手放在炉子上,不要太接近炉子，以免烫伤手，温热4-8分钟后，立即给芋头去皮。

　　用醋泡手

　　去皮前，先用(家庭常用)醋浸泡手，大概10-15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后，这样效果较差。

　　用热水泡手

　　先准备一盆热水，去皮后，将手浸泡到热水(40-50`C)中，大概10-15分钟。

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