炝炒野生黑木耳好吃又营养的做法

　　炝炒野生黑木耳是一道很家常的菜，吃起来的口感清淡而不油腻，做法也是十分的简单，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多炝炒野生黑木耳的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作炝炒野生黑木耳的食材

　　炝炒野生黑木耳好吃又营养的步骤

　　1.主料：干野生黑木耳辅料：植物油、盐、葱姜、大蒜、生抽、豆瓣酱、白糖、鸡精

　　2.把野生木耳用温水泡开

　　3.去蒂洗净

　　4.大蒜、葱姜洗净切末，胡萝卜去皮切丝

　　5.把热锅凉油，加葱姜蒜，爆出香味

　　6.加豆瓣酱翻炒出红油

　　7.下木耳翻炒均匀

　　8.翻炒均匀

　　9.加胡萝卜丝翻炒均匀

　　10.加生抽、白糖、鸡精翻炒均匀即可

　　血脂高的人能不能吃黑木耳

　　血脂高是可以吃黑木耳的。黑木耳性甘平，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效;黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血、镇静止痛等功效，它能抗血凝、抗血栓、降血脂降低血黏度软化血管使血液流动顺畅，减少心血管病发生;黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功效。

　　黑木耳具有的抗血小板聚集作用，研究发现黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血黏度，使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实，每日泡发10～15克黑木耳食用，即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用，有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。

　　痛风能不能吃黑木耳

　　患有痛风病是能吃黑木耳的。

　　黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。

　　中国医学认为，黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。专家提醒广大患者，在我们一边在饮食预防痛风的同时，更应该去专业的医疗基地治疗，这样才康复的更快。

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