虾皮紫菜小馄饨简单又好吃做法

　　一个人在家吃的时候，不想做饭的时候就会偷偷懒，自己做一碗虾皮紫菜小馄饨也是不错的选择哦，做法十分的简单。小编给大家精心推荐的虾皮紫菜小馄饨做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作虾皮紫菜小馄饨的食材

　　好吃的虾皮紫菜小馄饨的步骤

　　1.包好的小馄饨.

　　2.小葱一根切好，紫菜根据个人的喜欢放多放少多可以，虾皮这么多够了，虾皮咸的。

　　3.碗中加盐2克，鸡精2克，鲜酱油半调羹，油少一点哦，为了健康。

　　4.把食材全部倒入碗中开水冲泡。

　　5.水烧开，倒入小馄饨，大火烧至小馄饨浮起，就好了

　　6.完成了

　　如何挑选紫菜

　　捏一捏

　　好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。

　　看一看

　　应挑选有光泽、呈紫色，最好是紫得发红色的紫菜。

　　闻一闻

　　好的紫菜是有一丝清香味的。

　　一般紫菜的保质期是3-6个月，紫菜属于海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。在食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。

　　紫菜的清洗步骤

　　第一，用干净的锅，在炉火上热干水份;

　　第二，把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

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