小炒腊猪肚好吃又营养的做法图解

　　小炒腊猪肚营养价值很丰富，很有嚼劲，自然会有很多人喜欢吃。小炒腊猪肚做法十分容易，是很多人都会做的一道菜，小编给大家精心推荐的小炒腊猪肚做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作小炒腊猪肚的食材

　　小炒腊猪肚好吃又营养的步骤

　　1.腊猪肚提前煮熟切丝备用，热油爆香姜姜蒜末

　　2.下洋葱丝和蒜苗

　　3.加入猪肚丝同炒

　　4.加入一两滴花椒油

　　5.加入青红椒丝

　　6.最后加入盐即可

　　猪肚的适用人群

　　1.适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。

　　2.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。

　　3.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

　　茶树菇炒猪肚做法

　　原料:煮熟的猪肚100克、新鲜的茶树菇150克左右、小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。

　　做法:熟猪肚切丝后用热水焯一下待用,鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒油烧热后先用蒜瓣爆锅,然后倒入猪肚丝大火翻炒,炒的时候加少许醋,等猪肚变软时放茶树菇翻炒,然后倒适量高汤并加盐调味,把茶树菇炒熟后大火收汁,撒入小香葱炒匀出锅。

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