无花果鸭肉沙拉简单又好吃的做法
无花果的食用和药用价值非常高，含有多种对人体有益的营养成分，用水果和鸭肉也是最近的一种新型吃法，口味很不错的哦。小编给大家精心推荐的无花果鸭肉沙拉做法，希望能够对您有所帮助!
制作无花果鸭肉沙拉的食材
好吃的无花果鸭肉沙拉步骤
1.无花果洗净外皮，切成瓣，放在平底锅中小火略烤使其发出香甜味。
2.生菜洗净,甩(控)干水分。
3.制做调味油醋汁：橄榄油、黑醋大约2：1左右，加入少许生红葱头(或生洋葱)碎搅匀。
4.将生菜、无花果瓣放在盘中，
5.加上撕成条块的熟鸭肉，少许盐、黑胡椒粉调味，最后淋上橄榄油醋汁拌匀。
无花果吃多了的后果
引起肥胖
无花果成熟之后含有大量的糖分，包括葡萄糖、果糖以及淀粉，占其重量的15~20%，属于高糖食物，食用过多会引起血糖增高，若是不能及时的消耗掉，便会转变为脂肪，囤积在体内，引起肥胖。
引起过敏
无花果属于隐头花序，平时食用的部分既是果实也是花骨朵，其中含有一定量的花粉，属于过敏原，并且刚采摘的无花果在果蒂部位还会分泌一种白色液体，具有较强的腐蚀作用，也可引起过敏，主要出现嘴部症状，很少有出现全身症状的现象。
引起腹泻
无花果是自然界的天然泻药，食用之后本具有泻下之效，另外成熟后的无花果中糖分含量很高，很容易被菌类和昆虫感染，这类食物食用也可增加腹泻的风险。
胃肠溃疡
无花果中植物酸的含量极高，尤其是没有完全熟透的无花果，含有果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等多种植物酸，在食用之后对胃肠有一定的刺激作用，食用过多便会损伤胃肠，出现胃肠炎、胃肠溃疡等症。
无花果几月份吃最好
北方：在我国北至黄河流域，南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚，通常为10月底11月初时成熟，后逐渐落叶，再由第二年春天萌发新叶。
南方：无花果树在南方极易栽培，产果量很高，树栽后2-3年就能开始结果，6-7年即可进入盛果期，产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。
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