芹菜叶手擀面简单又好吃的做法

　　芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，用芹菜叶和面，做手擀芹菜叶面条，也是让家人爱上吃芹菜叶的一种方法，以下是学习啦小编推荐的芹菜叶手擀面做法，欢迎阅读!

　　制作芹菜叶手擀面的食材

　　芹菜叶手擀面简单又好吃的步骤

　　1.主料：芹菜叶、面粉辅料：鸡蛋、盐

　　2.把芹菜叶洗净切碎

　　3.加料理机里加水

　　4.打成汁

　　5.面粉里加少许盐、加一个鸡蛋，加芹菜汁

　　6.一起和成光滑的面团，用保鲜袋装好，静止一会

　　7.把面团多揉揉，擀成大圆的薄片

　　8.撒些面粉 ，再一层层叠起来

　　9.切成韭菜叶一样的宽度的面条

　　芹菜叶子的忌讳

　　1、芹菜性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多食哦。

　　2、芹菜有降血压的作用，所以血压偏低的人要慎用哦。

　　3、对芹菜过敏的人不宜食用。其实芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。不确定是否过敏的可以听从医师建议做相关测试哦!

　　4、芹菜具有一定的杀精的作用，所以计划生育内的男士不宜过量食用。

　　5、很重要的一点哦!芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒、摊鸡蛋饼等佳肴。既补充营养又满足口感!

　　芹菜叶包饺子做法

　　用料：猪肉馅儿、芹菜叶、姜、葱、盐、五香粉、料酒、酱油、香油、

　　饺子皮自己做或者买都可以

　　做法

　　猪肉馅儿里加入姜末，五香粉，盐，料酒，酱油，香油，一个方向打上劲儿，点一次水，充分搅拌进肉馅儿里，再点一次水，一共三次，最后馅儿成粘稠状，喂馅儿(我每次都一个小时左右，很香)

　　加入葱末，搅拌均匀，注意一定一个方向

　　芹菜叶洗净，焯水断生即可，捞出攥干水分，切成碎末加入肉馅儿，加入香油，搅拌均匀后加入盐调味

　　馅儿做好了就开包吧!包好了就开煮吧!煮好了就开吃吧!保证馅儿不出水但是吃着汁水丰富~

　　小贴士：注意加入芹菜叶后一定先加香油包住肉馅儿再加盐调味，不然芹菜叶会出很多水，馅儿不够粘糊

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