土豆片炒鸡美味又健康的做法
土豆片炒鸡是一道很容易做的菜，同时也有很多的营养价值，味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜。自己可以试试哦。以下是学习啦小编推荐的土豆片炒鸡做法，欢迎阅读!
制作土豆片炒鸡的食材
美味土豆片炒鸡的步骤
1.鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用
2.土豆片去皮切片，洗去淀粉
3.葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用
4.木耳用水泡发后洗干净
5.锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用
6.锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，
7.再放入土豆片翻炒片刻
8.倒入炒好的鸡块，再加入盐
9.再加入木耳
10.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可
土豆的禁忌搭配
1、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、土豆+西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相克，两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀!
5、土豆+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
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