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萝卜焖鲫鱼好吃又好看的做法

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  鲫鱼即可做菜又可煲汤,最适合寒冷季节食用。萝卜是冬天最好的食物,他们一起煲汤也是冬季中的一味靓汤,制作的方法很简单。小编给大家精心推荐的萝卜焖鲫鱼做法,希望能够对您有所帮助!

  制作萝卜焖鲫鱼的食材

  萝卜焖鲫鱼好吃又好看的步骤

  1. 准备好材料,鲫鱼洗净,萝卜去皮切片,粉丝泡软。

  2. 锅烧热,放入少许色拉油烧热,放入擦干水份的鲫鱼,中小火煎制。

  3. 待一面呈金黄色时翻面,放入葱姜蒜炒香。

  4. 两面都呈金黄色时,加清水。

  5. 大火煮开。

  6. 放入萝卜片,盖上锅盖,大火烧开转小火20分钟左右。

  7. 汤转为奶白色后,加入盐、白胡椒粉调味,出锅前,加入泡软的粉丝,。

  8. 煮1分钟即可。

  宝宝多大能喝鲫鱼汤

  6个月左右。

  一般6个月大的宝宝就可以适当的添加辅食了,这个时候宝宝可以喝适量的鲫鱼汤了。鲫鱼汤虽然有营养,但是也不能给宝宝喝太多,以100毫升左右为宜,要注意观察宝宝的反应,可根据情况适当加量或减量。

  宝宝喝鲫鱼汤的好处

  健脾利润止咳

  宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,脾虚肝旺,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化,常食可增强宝宝的抗病能力,对于久咳不愈的孩子有很好的治疗效果。

  促进脑部发育

  鲫鱼汤中含有的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力,并能预防、改善老年痴呆症状。

  明目

  鲫鱼汤中的牛磺酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之光感细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有明目的功能。

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