糖醋韭菜炒鸡蛋好吃又好看的做法
韭菜炒鸡蛋是非常普通的一道家常营养小炒，但是加入糖醋汁的韭菜炒鸡蛋你有没有吃过呢?其实做法差不多是一样的，就是味道更好吃了一些。以下是学习啦小编推荐的糖醋韭菜炒鸡蛋做法，欢迎阅读!
制作糖醋韭菜炒鸡蛋的食材
好吃的糖醋韭菜炒鸡蛋步骤
1.准备好所有的食材。
2.取一个小碗加入番茄酱，香醋，生抽，盐，白糖，清水搅拌均匀。
3.韭菜洗净切碎打入鸡蛋。
4.加少许盐。
5.搅拌均匀。
6.炒锅加油烧热倒入韭菜蛋液。
7.翻炒至熟盛出。
8.锅中再加少许油爆香姜末。
9.倒入调好的料子炒香。
10.然后加入少许水淀粉勾薄芡。
11.把糖醋汁浇在韭菜鸡蛋上，吃的时候拌均匀即好。
野韭菜的吃法
野韭菜能做馅
平时做包子或者饺子时，可以把新鲜的野韭菜洗好，切碎，然后加入适量的猪肉馅调匀再加盐和生抽以及五香粉等调味料调匀，制成自己喜欢的包子或者饺子食用即可。
野韭菜蒸蛋
野韭菜蒸蛋也很好吃，在制作时需要准备适量的野韭菜，洗好切成碎末，然后把鸡蛋磕开与野韭菜末放在一起调匀，再加入少量食用盐，然后入锅蒸制，开锅以后蒸制五分钟就能蒸好。
野韭菜煎饼
野韭菜煎饼也很好吃，在制作时需要把野韭菜洗好切成碎末，加入适量的面粉和两个鸡蛋，再加入适量的食用盐和清水，然后调匀，在电饼档中放少量食用油，把面糊倒入摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，然后切成块状直接食用即可。
野韭菜炒肉
野韭菜炒肉也很好吃，平时炒制时可以把野韭菜切成段状，然后把瘦肉切丝，用料酒和淀粉腌制一下，然后在炒锅中放油，加热以后把肉丝放入炒出香气，再把野韭菜倒入到锅中炒匀，加入食用盐调味，直接出锅装盘既可。
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