西瓜皮排骨汤简单又好吃的做法
西瓜皮和排骨汤一起煲,也是绝配,营养价值还挺高的,这道汤不仅仅是美容养颜,还具有清暑除烦,解渴利尿等功效。想要了解更多西瓜皮排骨汤的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作西瓜皮排骨汤的食材
西瓜皮排骨汤简单的步骤
1.准备好材料。
2.西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。
3.排骨洗净,用沸水汆过洗净。
4.砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
5.放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。
西瓜皮的药用价值
1、消暑利尿:去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。
2、治疗口腔溃疡:将西瓜皮绿色的部分烘干,碾成细末,敷在口腔溃疡的创面,能够有效消解溃疡。
3、治疗咽喉肿痛:将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用,能有效治疗咽喉肿痛。
4、治疗烧烫伤:对于轻度的烧烫伤,可以用晒干的西瓜皮入药,将其碾成细末,与少量植物油或麻油调和,敷在创面,可以加快创面愈合。
5、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
6、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。
7、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
8、缓解牙痛:中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝,西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,搽于牙痛处,能缓解疼痛。
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