燕麦咖喱鸡简单又好吃的做法
燕麦咖喱鸡用到了咖喱,咖喱是由多种香料调配而成的酱料,咖喱中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。制作的步骤也很简单。以下是学习啦小编推荐的燕麦咖喱鸡做法,欢迎阅读!
制作燕麦咖喱鸡的食材
燕麦咖喱鸡简单的步骤
1.原料
2.原料
3.燕麦倒入牛奶浸泡15分钟
4.鸡腿切块,凉水下锅,焯水备用
5.红薯、胡萝卜切块,洋葱切块备用
6.锅中放油,下炸鸡块炒至变色
7.倒入洋葱、红薯、胡萝卜
8.再加入咖喱和适量热水
9.煮开后,到入牛奶和燕麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟
燕麦的选购方法
1、看清商品的商标
燕麦片分为很多种,而许多商家就在商品的商标上下了功夫,而在购买的时候一定要看清商标,不要购买小麦片,或者麦片,也许就是一字之差,而里面的食物去天壤之别,燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维,而麦片里则更多添加了糖,添加剂以及更加丰富的口感,所以最好是看清商标选择燕麦片。
2、看配料表
燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
3、尽量选择生燕麦
燕麦的营养价值高,但是为了满足人们的需求,燕麦经过一系列的制作后,生产出了即食燕麦,快熟燕麦等等,然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质,如果有条件的话,最好还是购买生燕麦,烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。
4、看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色,正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色,如果发暗发黑就可能储存有问题,最好不要购买。
5、看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略小,不要买那种碎末,在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
6、闻燕麦片的味道
购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香,不要买霉味陈味,过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。
7、别迷信进口货
进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。
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