肝胆湿热吃的食物和症状表现

　　肝胆湿热是大多数朋友比较不熟悉的一种病症，而且饮食内调对于改善体质是很有帮助的，那么很多人就会问对于肝胆湿热要吃的食物究竟有哪些。以下是小编推荐肝胆湿热吃的食物知识，欢迎阅读!

　　肝胆湿热吃的食物

　　1、芹菜

　　芹菜具有清肝热、养血的功效,适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。取连根芹菜12克,粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥,加芹菜(最好用旱芹,连根洗净切碎)再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功,适用于肝火旺而致偏头痛者。

　　2、豆芽

　　被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例,其每百克热量仅18千卡,具有清热利水功效。

　　3、车前草

　　车前草叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛,怕光流泪,视物昏花等功效。

　　4、芦荟

　　芦荟是“上火”的克星。根据《中国药典》记载,芦荟能清肝热,通便。《本草再新》中也记载,芦荟能清心热,解心烦,消牙肿,解火毒。不过,芦荟性寒,带有活血功效,女性在经期和孕期最好不要食用。

　　肝胆湿热的症状

　　1、很多人是受到湿热之气或者脾脏虚水而产生,或长期过食甘肥厚味生湿助热,影响肝胆功能所致。

　　2、主要是以湿热为主,比如肋疼或胀痛、眼睛黄、尿黄、身体黄、发热。口苦、恶心、呕吐、腹胀、便秘、舌尖红、舌苔黄。

　　3、另外女性肝胆湿热有的会出现白带黄、臭、外阴瘙痒等症状。而男性肝胆湿热会出现阴囊湿疹、睾丸肿胀热痛。

　　4、长期饮食不当或者情绪较差,乙肝、丙肝、酒精肝也是出现肝胆湿热症状的原因之一。

　　5、肝胆湿热证为湿热内蕴肝胆功能失常所致的病证,常因感受湿热之邪或脾虚水湿内生,日久化热,或长期过食甘肥厚味生湿助热,影响肝胆功能所致,那么肝胆湿热的原因是什么?下面看一下详细介绍,

　　6、肝胆湿热患者可出现腹胀厌食,口苦泛恶,小便短赤或黄,身目发黄,舌红苔黄腻,脉弦数等症状。

　　肝胆湿热的食疗方法

　　黄瓜薏米粥

　　配方：黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。

　　制法：先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。

　　功效：健脾清热利湿。

　　用法：可作早晚餐食用。

　　玉米须炖蚌肉

　　配方：玉米须50克，蚌肉200克。

　　制法：将上二物放瓦锅内，加适量水，文火煮至烂熟。

　　功效：利湿退黄，泄热通便。

　　用法：隔日服1次。

　　大金钱草粥

　　配方：新鲜大金钱草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖适量。

　　制法：金钱草切细，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮为稀粥。

　　功效：通淋排石，利胆退黄。

　　用法：每日1剂，早晚温热服食。

　　泥鳅炖豆腐

　　配方：泥鳅500克，豆腐250克。

　　制法：将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。

　　功效：清热利湿和中。

　　用法：喝汤，食豆腐及泥鳅。

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