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红枣藕粉羹美味又简单的做法

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  莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,制成红枣藕粉羹美后食用简易,一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜。制作方法也很简单。以下是学习啦小编推荐的红枣藕粉羹做法,欢迎阅读!

  制作红枣藕粉羹的食材

  红枣藕粉羹简单的步骤

  1.原材料备好

  2.红枣用厨房剪去核,剪成小块

  3.将一小袋藕粉倒进碗中,用少量凉水搅拌均匀

  4.不锈钢小奶锅加适量水烧开,将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中,边倒边搅拌

  5.搅拌均匀至没有白色的粉状物质后关火

  6.加入白砂糖磨成的糖份并搅拌均匀

  7.加剪好的红枣末

  8.搅拌均匀即可

  9.成品图

  藕粉的营养价值

  1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

  2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康

  3.益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

  4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

  藕粉的营养素含量

  热量(大卡)373.00

  碳水化合物(克)92.90

  脂肪(克)0.00

  蛋白质(克)0.20

  纤维素(克)0.10

  维生素A(微克)

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