芒果鸡柳美味又营养的做法图解
将芒果与鸡胸肉搭配做成的芒果鸡柳,不但颜色靓丽诱人、还能丰富口感,减少了油腻,让人有种清新雅致的感觉。让人也觉的胃口大开。想要了解更多芒果鸡柳的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作芒果鸡柳的食材
芒果鸡柳美味又营养的步骤
1.将葱拍扁切长段、姜拍扁、芒果切开,去核,去皮,切条、青椒切条、红椒切条、鸡胸肉切条。
2.准备好葱、姜,倒入少量清水,揉抓出汁水备用。
3.准备好鸡胸肉,加半勺盐,淋入姜葱汁,倒入少量鸡蛋清,淋入适量料酒抓匀,加一勺生粉再次抓匀,腌制二十分钟。
4.锅中放入油,下入鸡肉,翻炒至鸡肉颜色变白,盛出。
5.锅留底油,下入青椒、红椒煸炒出香味,再接着将鸡肉下入锅中,淋入适量料酒,加入少量清水,加半勺盐、少许白糖翻炒调味
6.随后倒入适量水淀粉拌匀,再将芒果倒入锅中,翻炒收汁,即可。
芒果不能跟什么一起吃
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
4、芒果和菠萝不能同食:这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
四类人少吃或者不吃芒果
1、过敏体质者要慎吃芒果。
如食用后有芒果过敏症状发生,则应立即用淡盐水漱口化解。一般人吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。最好是将芒果果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,及时漱口、洗嘴,以避免果汁残留。
芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。芒果过多食用会使人皮肤变黄,并对肾脏造成损害,故肾功能异常者或肾炎患者禁食芒果。
3、患有皮肤病的人,应谨记避免进食。
4、患有肿瘤病的人,也应要避免进食。
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