白萝卜炖排骨的做法好吃又健康
萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,有较高的食疗价值。一说起白萝卜,小编就想起了白萝卜炖排骨汤。想要了解更多白萝卜炖排骨的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作白萝卜炖排骨的食材
白萝卜炖排骨好吃又健康的步骤
1.排骨焯水
2.白萝卜切块
3.生姜切片
4.排骨生姜炒香
5.加入老酒
6.加入盐
7.一起炒入味
8.加入白萝卜
9.炒一会儿
10.加入适量的清水
11.20分钟左右就可以出锅了
12.味道很香很清甜
白萝卜炖排骨的营养价值
1、 增强免疫力。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、消积食,助消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、生津润肺止渴。润喉去燥,使人清爽舒适。睡眠不足还有一些讲师们都很适合饮用。
4、有助于营养物质的吸收与利用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
5、止血凉血。含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
6、健脾胃。适用于脾气虚弱,食欲不振。
需要注意的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,在炖白萝卜排骨汤的时候不适宜放入人参同煮。
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