白菜冻豆腐的做法好吃又营养

　　冻豆腐，就是豆腐吃不完，扔冰箱里，冻一晚上，就成了。和白菜搭配在一起味道很鲜美，小编也很喜欢这样的吃法，想要了解更多白菜冻豆腐的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作白菜冻豆腐的食材

　　白菜冻豆腐好吃又营养的步骤

　　1.将白菜用水绰好了，冻豆腐准备好。

　　2.将锅烧热，加适量油，将切好的香肠在锅中炒香。加适量葱花。

　　3.将绰好的白菜放锅里继续炒。

　　4.将冻豆腐也放锅里一起炒一会。

　　5.将锅中加适当的水炖。

　　6.等锅中水开了将泡好的粉条放锅里炖。

　　7.等粉条炖熟了关火。

　　8.装盘中即可食用了。

　　长期大量吃豆腐的危害

　　1、促使动脉硬化。

　　豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

　　2、促使痛风发作。

　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

　　3、导致碘缺乏。

　　制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　4、增加肾脏负担。

　　人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。

　　5、对精子有害。

　　英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。

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