冬瓜炖排骨美味做法好吃又营养

　　冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜炖排骨，简单的家常菜。以下是学习啦小编推荐的冬瓜炖排骨做法，欢迎阅读!

　　制作冬瓜炖排骨的食材

　　制作冬瓜炖排骨的步骤

　　1.准备好食材。

　　2.排骨洗净焯烫备用。

　　3.炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。

　　4.加入适量的清水。

　　5.加入料酒。

　　6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。

　　7.冬瓜去皮切大块备用。

　　8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。

　　9.加入盐。

　　10.加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。

　　11.冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。

　　和冬瓜相克的食物

　　鲫鱼与冬瓜食物相克

　　同食会使身体脱水。

　　冬瓜和补药不宜同食

　　冬瓜和补药搭配会降低补药的滋补效果。

　　尿频患者忌食冬瓜

　　冬瓜性凉，味甘淡，有利水消肿之功，所以尿频患者不宜多吃冬瓜。

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