拔丝山药的做法

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。下面学习啦小编告诉大家拔丝山药的做法，希望对大家有帮助哦

　　拔丝山药的食材准备

　　拔丝山药的做法步骤

　　1.原料。

　　2.山药削皮切块。

　　3.撒玉米淀粉拌匀。

　　4.油热后炸山药。

　　5.炸至山药表面略微起泡。

　　6.捞出。

　　7.炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制。

　　8.用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊。

　　9.等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药。

　　10.放入芝麻

　　11.搅拌均匀，趁热食用。