6寸千层蛋糕的做法

　　由多层酥皮夹以芝士组合而成，黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。下面学习啦小编告诉大家6寸千层蛋糕的做法，希望对大家有帮助哦!

　　6寸千层蛋糕的食材准备

　　6寸千层蛋糕的做法步骤

　　1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

　　2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

　　3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

　　4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。

　　5.一层一层叠加起来。