榴莲千层蛋糕的做法

　　榴莲千层蛋糕是网上最近卖得很火的一款千层蛋糕， 口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。下面学习啦小编告诉大家榴莲千层蛋糕的做法，希望对大家有帮助哦!

　　榴莲千层蛋糕的食材准备

　　榴莲千层蛋糕的做法步骤

　　1.准备好所用材料，首先将鸡蛋打散

　　2.加入牛奶

　　3.糖粉、融化的黄油

　　4.搅拌均匀

　　5.筛入低筋面粉用

　　6.手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。

　　7.榴莲去掉里面的核

　　8.用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。

　　9.冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

　　10.不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。

　　11.鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。

　　12.淡奶油打发，我打的稍硬些，

　　13.将榴莲放入

　　14.搅拌均匀，淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。

　　15.取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅

　　16.再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。

　　17.做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。