糖烤栗子的家常做法

　　糖烤栗子是秋冬季时令风味食品。那糖烤栗子是怎么做的呢?下面是由学习啦小编分享的有关糖烤栗子的做法，希望对你有用。

　　糖烤栗子的成品图

　　糖烤栗子的食材准备

　　糖烤栗子的做法步骤

　　1.栗子准备好

　　2.将栗子用刀在栗背上切十字纹

　　3.切好的栗子平铺在碟子里

　　4.用白糖加少许油拌匀

　　5.将拌好的糖扫在栗子上

　　6.如果怕栗子放微波炉加热时"跳"起来,可以用这样的盖盖上,这是我在宜家买的微波炉专用盖,很便宜呢,

　　7.将栗子放微波炉转8分钟后取出即可

　　糖烤栗子的做法小贴士

　　如果觉得栗子切十字挺难切的，可以将栗子放菜板上，不用手拿栗子，直接用刀猛剁下去不过要掌握好落刀的力度不能切开了。

　　糖和油拌时糖肯定化不开，有糖粒没关系，加热就熔掉了。

　　如果怕微波炉的时间掌握不好，可以第一次转5分钟后打开看下，根据栗子的生熟度在加时间

　　加少许油是为了让栗子的色泽更好看。

　　做好的栗子如果不急着吃可以放上一晚，这样表皮的油糖就能让栗壳吸收掉，拿起来就不那么粘手了。

　　糖烤栗子的营养价值

　　1、栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。

　　2、栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。

　　3、栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。

　　4、栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。

　　5、栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。

　　6、吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。

　　7、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。

　　8、栗子可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。

　　9、栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。

　　10、栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。

　　11、栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。

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