豆豉肉末怎么蒸冬瓜_豆豉肉末蒸冬瓜怎么做好吃

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。下面是学习啦小编整理的一些关于豆豉肉末蒸冬瓜的资料，供您参考。

　　豆豉肉末蒸冬瓜的制作食材

　　豆豉肉末蒸冬瓜的做法过程

　　1.冬瓜去皮，切成适量大小块;

　　2.一块一块依次排入碟中;

　　3.猪肉事先切小块，剁成肉末;

　　4.剁蒜蓉，豆豉洗净也剁一下出味;

　　5.把豆豉和蒜蓉和肉末和在一起，再加入少许盐，糖，生粉，油调味，和均即可;

　　6.把5备好的肉末均匀铺在冬瓜上;

　　7.上锅蒸熟;这时冬瓜会出大量的水份;

　　8.把蒸冬瓜的汤回锅，加入水淀粉勾芡;

　　9.再淋入蒸好的冬瓜上，撒上葱花，即可出锅!

　　冬瓜的营养价值

　　1、降脂减肥

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

　　冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

　　2、冬瓜全身都是宝

　　冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
 

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