南瓜百花银耳羹怎么做好吃_南瓜百花银耳羹怎么制作

　　南瓜可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。下面是学习啦小编整理的一些关于南瓜百花银耳羹的资料，供您参考。

　　南瓜百花银耳羹的制作食材

　　南瓜百花银耳羹的做法过程

　　1.银耳、百合、花生提前泡发;花生洗净去掉红衣备用。

　　2.银耳百合花生倒入调理锅中。

　　3.加入冷水，没过食材。

　　4.大火煮开。

　　5.中火继续煮5分钟。

　　6.调理锅放入保温容器中。

　　7.加外盖，扣严实保温焖煮(我是晚上临睡之前焖煮的，焖了6小时)。

　　8.早南瓜洗净、切好;打开调理锅，大火煮开，倒入南瓜煮5分钟。

　　9.加入敲碎的黄冰糖，煮5分钟。

　　10.焖煮好的银耳羹，盛入碗中趁热食用。

　　南瓜的功效与作用

　　中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

　　1.防癌治癌

　　预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　2.保护胃粘膜

　　促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　3.降血糖降血压

　　调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

　　4.预防前列腺

　　南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
 

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