如何做虾好吃又简单 最简单虾的做法大全
最简单虾的制作方法大家会不会呢?要如何制作才好吃又简单呢?小编整理了最简单虾的做法，欢迎阅读!
最简单虾的做法1
粤式经典--白灼虾，酱汁的做法步骤
1. 这是新鲜沙虾。洗净，用牙签在虾背第二节处挑去肠线。
2. 准备姜片。
3. 姜切末，蒜切末，小葱切末、香菜切末。
4. 烧一锅清水，下姜片、2小勺料酒
5. 下姜片后就虾冷水下锅。
6. 大概3分钟左右，虾烧至变色弯身。关火盖上锅盖焖1分钟。
7. 将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中，倒入适量生抽、芝麻香油。
8. 热锅，倒入小量食用油烧至微小冒烟。淋在姜葱蒜末上，拌均匀既可。
9. 摆盘既可。如果是自己吃可以不剪虾须。如果朋友聚餐可剪虾须摆盘更好看。白灼虾剥皮蘸酱汁，真是爽口鲜嫩好吃!
最简单虾的做法2
1. 准备适量姜片、葱段和白酒。
2. 鲜虾清理头部，剪去虾须虾枪，用牙签挑出虾线洗净备用。
3. 炒锅加热，放入少许食用油，放入姜片和葱段炒香。
4. 倒入少许白酒。
5.
再加入适量白水，大火烧开。
6. 待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中。
7. 灼熟后捞出。
8. 快速放入冰水中，捞出淋干水分盛盘。
9. 食用时，蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。
最简单虾的做法3
1. 沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好。
2. 姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。
3. 锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒。
4. 烧开后放入沙虾。
5. 虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。(如果是自家吃可以不剪虾须)
6. 另起锅下香油。
7. 香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。
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