冬瓜鲜贝汤怎么做好喝_冬瓜鲜贝汤的制作过程

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜鲜贝汤的资料，供您参考。

　　冬瓜鲜贝汤的制作食材

　　冬瓜鲜贝汤的做法过程

　　1.干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片;

　　2.将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒;

　　3.加适量水，烧至沸腾;

　　4.加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右;

　　5.加入少许盐和鸡精调味即可。

　　冬瓜的功效作用

　　1、美容养颜

　　冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

　　2、利尿消肿

　　冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　3、清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
 

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