红豆莲藕排骨汤的做法 红豆莲藕排骨汤怎么做才好吃
时间:
映芳735由 分享
中医称莲藕:“主补中养神,益气力”,可见莲藕的营养丰富。好吃的红豆莲藕排骨汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍红豆莲藕排骨汤的做法。
红豆莲藕排骨汤的制作食材
红豆莲藕排骨汤的做法步骤
1.食材。
2.给排骨洗净,焯水后捞出来。
3.给莲藕去皮切块。
4.红豆挑选后洗净。
5.把所有食材加入锅内。
6.加入水,加入姜和葱。
7.烧开后转中小火炖至红豆熟透即可。
8.装碗。
莲藕的选购
食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。
选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。
如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。
莲藕的存储
1.保存莲藕不要用清水清洗,可以糊上一些泥巴,放在阴凉湿润处保存。
2.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
猜你喜欢:
红豆莲藕排骨汤的做法 红豆莲藕排骨汤怎么做才好吃
中医称莲藕:主补中养神,益气力,可见莲藕的营养丰富。好吃的红豆莲藕排骨汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍红豆莲藕排骨汤的做法。 红豆莲藕排骨汤的制作食材 主料 红豆 30g 莲藕 400g 排骨 300g 辅料 姜 适量 小葱 适量 盐 适量 红豆莲藕排骨
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式