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佛跳墙家庭做法 简易佛跳墙的做法 家常佛跳墙的做法

时间: 刘丽859 分享

  “佛跳墙”,是福州首席古典名菜,是我国很有名的佳肴,常用来款待国宾。小编整理了家常佛跳墙的做法,欢迎阅读!

  家常佛跳墙的做法1

  1. 鹌鹑蛋煮好后放在一个小的锅里晃动,这样很容易把壳剥掉。把蛋壳剥除。

  2. 把胡萝卜和春笋切片。

  3. 热锅后倒入橄榄油。先放入胡萝卜煸炒,这样里面的胡萝卜素可以很好的被人体吸收。

  4. 加入春笋继续煸炒。

  5. 放入肉丝(用生粉和料酒事先腌制一会)。

  6. 加入泡好的香菇

  7. 加入少量鸡汤(或者骨头汤或者白开水都可以)。

  8. 煮开后一会就可以放入鹌鹑蛋。

  9. 放入适量的盐。最后是少量的鸡精(不放也可以)。撒上葱花就好了。

  家常佛跳墙的做法2

  1. 把原料放入砂锅

  2. 还是放原料。

  3. 加老酒、盐巴

  大火烧开,换小火煲一个小时


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佛跳墙,是福州首席古典名菜,是我国很有名的佳肴,常用来款待国宾。小编整理了家常佛跳墙的做法,欢迎阅读! 家常佛跳墙的做法1 1. 鹌鹑蛋煮好后放在一个小的锅里晃动,这样很容易把壳剥掉。把蛋壳剥除。 2. 把胡萝卜和春笋切片。 3. 热锅后倒入橄榄油。先放入
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