茄子豆角怎么做好吃又简单 茄子豆角最简单的做法

　　茄子豆角怎么做好吃?茄子豆角的家常菜做法有哪些?小编整理了茄子豆角最简单的做法，欢迎阅读!

　　茄子豆角最简单的做法

　　茄子豆角的材料准备

　　1. 豆角洗净晾干，用厨房纸擦干。茄子切成粗条。

　　2. 茄子和豆角用油炸一下，逼出水份。

　　3. 炸好的茄子，稍有些金黄色就好。

　　4. 炸豆角，我还加了一个土豆(家里只有一个，就一起放进去了，其实只要豆角和茄子就行了)。炸成稍有金黄即可。就是飘起来就是好了。

　　5. 用少许油爆香干辣椒，葱姜蒜片。

　　6. 先下豆角和土豆，放盐，糖，生抽调味后，再下茄子。炒至入味菜软就好了。

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