青椒炒肉丝的家常做法 家常青椒炒肉丝如何做好吃

　　青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。你了解青椒炒肉丝要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐青椒炒肉丝的做法。

　　制作青椒炒肉丝的准备材料

　　青椒炒肉丝制作过程的步骤

　　1.青椒和猪肉洗净.

　　2.猪肉切成厚度4毫米左右的片

　　3.再切为均匀的细条.

　　4.青椒切丝.

　　5.肉丝盛碗中,放入姜丝.

　　6.放入豆瓣

　　7.放入淀粉.

　　8.往里撒上几滴水拌匀.

　　9.锅内加入适量油烧烫.

　　10.放入肉丝大火翻炒.

　　11.加入适量的老抽调味.

　　12.肉丝近熟时下青椒丝炒熟加入适量盐,味精.

　　13.鲜嫩爽口的青椒肉丝就完成了.

　　青椒的营养价值功效

　　1、青椒能增强体质发汗止痛。

　　青椒是一种营养丰富的绿色菜品，它含有多种维生素和纤维素以及矿物质，人们食用以后可以促进身体正常代谢，增加体质，也能滋养皮肤。另外青椒还能发汗止痛，它含有的辛辣物质可以让人体发汗，也能放松肌肉，可以让人类因感冒引起的发烧和身体酸痛很快好转。

　　2、青椒能降低胆固醇。

　　青椒能降低人类血液中胆固醇的含量，它含的维生素C和维生素E，都可以抑制人体对胆固醇的吸收，还能软化血管，预防动肪硬化，平时多吃青椒，能让心脑血管病的发生机率大大减小。

　　3、青椒能预防癌症。

　　青椒还是一种可以预防癌症的菜品，它含有的青椒素可以加快人体细胞的代谢，能避免病毒对细胞产生伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，另外青椒中还含有一些抗氧化成分，它们对癌细胞生成也有一定的抑制功效，因此平时食用青椒，能有效预防癌症的发生。

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