青椒肉丝怎么做好吃 青椒肉丝的做法图解

　　青椒维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。你了解青椒肉丝要怎么做才好吃吗?下面，学习啦小编来为你介绍青椒肉丝的做法。

　　青椒肉丝的主料辅料

　　青椒肉丝的做法图解

　　1.把青椒和瘦肉洗干净备用

　　2.瘦肉切成丝，放入盐，糖，生抽，生粉码上味备用

　　3.青椒切丝备用

　　4.大火，热锅热油，下肉丝煸炒

　　5.肉色转白时，加入青椒丝一起翻炒

　　6.当青椒一断生时，即可放入适量的盐调味

　　7.再来少许的生抽提鲜

　　8.当锅内的菜已经有八成熟时，勾个芡汁

　　9.然后翻炒均匀就可以喽

　　青椒的营养价值

　　1.解热、镇痛：

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

　　2.预防癌症：

　　辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

　　3.增加食欲、帮助消化：

　　辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

　　4.降脂减肥：

　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

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