高三学生食谱菜谱

　　高考临近,备考学子进入了最后冲刺阶段。在影响考试成绩的诸多因素中,考生的心理状态、饮食情况越来越成为实力之外的最主要因素。以下是学习啦小编分享给大家的关于高考食谱做法，希望大家喜欢!

　　高考食谱做法1：尾骨咸鸡山药汤

　　食材

　　主料：猪尾骨500g

　　辅料：盐适量、咸鸡适量、麻山药适量、料酒适量、生姜适量、葱花适量

　　步骤

　　1.猪尾骨用清水泡清血水后洗净，咸鸡用温水洗净

　　2.准备山药和调料

　　3.猪尾骨和咸鸡块冷水下锅焯水后捞起

　　4.之后加入汤羹，倒入清水和生姜片

　　5.盖上烧到锅内冒气泡打开加入料酒

　　6.撇清泡沫后盖上大火煮开转小火煮一个小时

　　7.一个小时后把山药去皮切块洗净

　　8.打开加入汤锅，盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软

　　9.之后打开尝试味道，加盐调味后熄火

　　10.撒上葱花上桌

　　小贴士

　　1，山药等加入时候再去皮，免去了泡入水中的过程。

　　2，咸鸡咸味重的先要尝试再决定加盐。

　　高考食谱做法2：茄汁黄豆

　　食材

　　主料：黄豆200g

　　辅料：番茄酱适量

　　步骤

　　1.黄豆事先煮好。

　　2.准备好番茄酱

　　3.将番茄酱放入锅中

　　4.倒入黄豆

　　5.煮开

　　6.出锅

　　小贴士

　　我用的番茄酱是有咸味的，而且里面有香草和整粒的小番茄，所以不用加调料。

　　高考食谱做法3：蛋干炒土豆

　　食材

　　主料：沈师傅鸡蛋干1块、土豆1个

　　辅料：植物油35g、胡萝卜丝6g、菠菜叶6-8片、盐4g蒜2粒

　　步骤

　　1.鸡蛋干一块。

　　2.土豆一个，削皮。

　　3.鸡蛋干和土豆都切成丝备用。

　　4.胡萝卜和菠菜叶准备好。

　　5.蒜切片备用。

　　6.锅里放入适量油烧热，爆香蒜片，加入胡萝卜丝爆炒一下。

　　7.加入土豆丝翻炒均匀。

　　8.土豆丝变色快熟时加入鸡蛋干翻炒均匀，加入盐调味。

　　9.熄火后加入菠菜叶，翻炒几下就熟了。

　　10.美味营养的鸡蛋干炒土豆丝就做好啦!

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