适合给病人吃的饭菜
过于油腻的食物会增加胃的负担,也会因为消化不良而引起腹泻,所以病人饮食要清淡，以下是学习啦小编分享给大家的关于适合给病人吃的饭菜，一起来看看吧!
适合给病人吃的饭菜篇1：妙炒鸡蛋
鸡蛋营养丰富，做法是五花八门。这道用鸡蛋炒火腿，孩子很喜欢。
主料：鸡蛋4个、火腿肠1根
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
步骤
1.将火腿切成长条。
2.鸡蛋打散，放入适量的精盐。
3.油七分熟后，放入鸡蛋煸炒，鸡蛋金黄色后，放入火腿肠一起煸炒。
4.炒好后装盘即可食用。
小贴士
喜欢吃火腿的可以多放些。
适合给病人吃的饭菜篇2：花生米拌小白菜
春天，露地才长成的小白菜，新鲜正当时，生吃，很有野菜香，加了炒的正好的花生米，香的加脆的，爽口异常
食材
主料：花生米200g、小白菜100g
辅料：油适量、盐适量
步骤
1.花生米一小碗，小白菜2棵
2.凉锅加少许油，5成热就加进花生米，改成小火
3.反复翻炒，小火慢慢炒
4.炒到花生皮变红，里面花生仁还白嫩，这时候，花生皮还不能马上搓掉，就可以出锅，放凉，花生就酥脆的火候刚好
5.小白菜，反复洗干净，放少许盐浸泡10多分钟，取出，控下水分，切成段
6.小白菜，花生米，放少许盐和香油，一点醋，搅拌均匀
7.一盘漂亮好吃的凉菜就好了，很香的哦
小贴士
小白菜，要洗干净，才可以生吃，花生米火候要掌握好，加点醋，很特别的味道，试试吧
适合给病人吃的饭菜篇3：辣椒炒豆干
前年的菜了，懒得改简介，大家将就看吧!
这两天广东也好冷啊，下了两天的雨，我也两天没出门，菜都是土匪爸直接就买回来了。今天早上给我打电话，问买什么菜炒肉，我说随便，结果人家买了20块的猪肉和一堆青菜，一样炒肉的菜都没有。上午很早就开始自己做午饭，让我不要干扰他。做好一看，一个豆腐焖猪肉，一个芥菜煲。清淡也就算了解，重要的是只有油、盐、生抽这三种调料。三种也算了，要命的是直接水煮的。
于是我直接告诉他，我绝食，不吃。其实是因为早上九点多才吃早餐没怎么饿，等他出门了，肚子也饿了，还是想自己单独炒点菜对付一下。不想洗肉，太麻烦，找了一个辣椒、两块豆干，一小截火腿肠。简单的一个小炒就好了!
食材
主料：辣椒2个、豆腐干3块、火腿80g
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、辣椒油适量
步骤
1.各种原料切条(太冷了，我懒得慢慢切丝)。
2.锅里下油烧热，爆香蒜末。
3.下辣椒炒至表皮发白。
4.倒入豆干和火腿肠。
5.放生抽、盐和辣椒油翻炒均匀出锅。
小贴士
大火快炒。
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