土豆丝炒肉的做法 土豆丝炒肉怎么做才好吃

　　土豆丝酸辣味道好，是下饭菜，许多人都喜欢吃。你了解土豆丝炒肉要怎么做才好吃吗?今天，学习啦小编为大家推荐土豆丝炒肉的做法。

　　土豆丝炒肉的材料准备

　　土豆丝炒肉的制作过程

　　1.葱花跟五花肉切切好，做好准备!

　　2.锅内放入适量油，烧热后加入肉，翻炒

　　3.翻炒到肉变了颜色的时候再放葱花，不然葱花容易糊哦

　　4.放入土豆丝翻炒，为了防止土豆丝变软，要加入适量的醋，一定要少放哦，因为这不是酸辣土豆丝!!!咱可是加了肉的!!

　　5.翻炒一会儿加一点水，即可出锅。

　　食用土豆的注意事项

　　1由于土豆的生物碱含量极高，孕妇不宜食用。

　　2去了皮的土豆如若不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，否则营养成分会流失。

　　3土豆腐烂、霉烂或者发芽后含有大量的龙葵素，食用这样的土豆极易引起中毒。

　　4土豆的淀粉含量较高，容易产生气体，过多食用易引起腹胀腹痛。对于中年人来说，其本身的肠胃消化功能就有所降低，过多食用土豆会对肠胃产生较大的影响，所以也不宜多食。

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