土豆饼的做法 土豆饼怎么做 土豆饼的制作方法步骤

　　土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。平时生活中你会做土豆饼吗?今天，学习啦小编为大家推荐土豆饼的做法。

　　土豆饼的食材准备

　　土豆饼的具体做法步骤

　　1.土豆切小块，锅里蒸20分钟。

　　2.洋葱、香肠、辣椒切丁。

　　3.下锅炒香，煮好的土豆压成泥，放入炒好的食材混合抓匀，加盐、黑胡椒搅拌匀，做成饼。。

　　4.鸡蛋打散，土豆饼裹上蛋液，粘面粉，下锅煎熟。

　　土豆的功效与作用

　　1.补充营养、可作主食

　　土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

　　2.和中养胃、健脾利湿

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

　　3. 降糖降脂、美容养颜

　　土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

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