茶树菇炒牛肉的做法大全

　　茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效，茶树菇炒牛肉怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备蒜头 姜片 青红椒 葱

　　2.肥肉切成簿片，用生粉，生抽盐油糖腌好。(这是老板帮手切的，他的刀法好，牛肉如纸一样的簿)自己可以省下这活儿。

　　3.茶树姑除头洗净

　　4.飞水，捞起过冷水。

　　5.热锅下油爆香青红椒，姜片，蒜头

　　6.倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟

　　7.倒入飞水后的茶树菇番炒

　　8.加入葱花，盐蚝油调味即可

　　9.摆上靓靓的碟，吃欲大增。

　　小贴士

　　茶树菇飞水后与牛肉番炒更混入牛肉的味道来。

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