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正宗红烧茄子的做法大众喜爱菜谱

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  红烧茄子是大众喜爱的家常菜,此菜是素菜中的精细者,历史久远,正宗红烧茄子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.茄子洗干净

  2.带皮切成条状

  3.锅内热油,茄子放入炸一下

  4.炸透的时候把茄子取出来

  5.倒入醋、红糖、淀粉,酱油、蚝油、料酒调汁

  6.锅内再倒入少许油

  7.放入葱花炒香味,然后放入调好的汁

  8.放入茄子

  9.翻炒均匀,糖溶化即可。

  小贴士

  调汁的时候可以随自己口味调

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正宗红烧茄子的做法大众喜爱菜谱

红烧茄子是大众喜爱的家常菜,此菜是素菜中的精细者,历史久远,正宗红烧茄子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。 食材准备 做法步骤 1.茄子洗干净 2.带皮切成条状 3.锅内热油,茄子放入炸一下 4.炸透的时候把茄子取出来 5.倒入醋、红糖、淀粉,酱油、蚝油
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